Táplálkozás


Az életmód szerves része a táplálkozás. A mai világban, amikor minden felhígult, mindenből túltermelés van, mindenki allergiás vagy intoleráns. Amikor számos ember hormonális zavartól és sokfajta betegségtől szenved, ez nem is annyira egyszerű. Gondolhatjuk. Tévesen.

Ugyanis a szervezetünk tudná, mit kell tennie, csak a reklámok zajától és a hedonizmustól vezérelve elnyomjuk az igényeit.

2021-ben belevágtam egy életmód programba, ahol sikerült újra megtanulnom a saját szervezetem legoptimálisabb üzemeltetését. Újra ráhangolódtam a jelzéseinek helyes dekódolására és azóta is ezen alapelvek mentén élek. Vannak nehezebb időszakok, és ilyenkor nagyon jól jön, hogy vannak kapaszkodóim.

Ha Te is kíváncsi vagy az ételekre melyeket fogyasztok csatlakozz bátran itt!

“2018-ban jól néztél ki”, “most olyan férfias vagy” Erről egy másik cikkben olvashatsz:)

Sokszor az életmód váltás arról szól, hogy mindent úgy csinálunk tovább, ahogy megszoktuk, csak 1-2 komponenst kicserélünk valami másra.
Így voltam ezzel én is. Amikor korábban életmód váltásba kezdtem mindig a nasikat cseréltem le valami ” egészségesebb verzióra”, hogy miért pont azt, nem is nagyon értem, viszont nem is volt soha átütő a változás. 🤦‍♀️🤷‍♀️
Gyakran ott akarjuk kezdeni az életmód váltást, ahová meg szeretnénk érkezni. Aztán amikor végre elérjük az áhított célt, azt meg nem tudjuk, hogyan tartsuk fenn. Fontos megérteni, hogy  fenntartás időszaka nem lehet azonos a célig vezető időszakkal. A fenntartás időszakában, még nagyobb szükség van a tudatosságra és a fegyelemre, hiszen ilyenkor, már többször megfordul az ember fejében…”most már megengedhetem magamnak” vagy a “megdolgoztam érte” gondolat, és mivel ez a része igaz és valós, könnyebben csábul el az ember. Pedig nem árt, ha tisztában vagy azzal a törvénnyel, ha ugyanazt engeded meg magadnak, amit az életmódváltás, vagy az étkezés megreformálása előtt…az eredmény pontosan ugyanaz lesz, és néhány hónap vagy év elteltével, kezdheted elölről.

Amikor eldöntöd, hogy váltani akarsz, annak mindig oka van. Általában hosszú volt az út a döntésig, mégis mindenki…Te is egyből az eredményt akarod! 😖😀

DÖNTÖTTEM és néhány dolgot NEM FOGYASZTOK: Hogy miért, azt itt találod.

  •  🍞bizonyos gabonákat
  •  🥛magtejeket
  •  🍩finomított cukrokat
  •  🍪ultrafeldolgozott élelmiszereket
  •  🌽hüvelyeseket (egyik fajtát sem)
  • 🥜magolajokat
  • 🥠tartósított élelmiszereket
  • 🧃bolti/dobozos gyümölcsleveket
  • 🥛sűrített tejet, tejport
  • 🧈margarint
  • konzerveket
  • bizonyos magvakat
  • Magas fruktóztartalmú gyümölcsöket

Minden mást viszont igen. Van olyan, amit gyakran, van amit csak időnként. Mindent fogyasztok ami az aktuális célomnak, aktivitásomnak megfelel. Szívesen választok helyit, szezonálisat és természeteset. Amíg a változás volt a cél, nem kerestem alternatívát, kibúvókat. Itt megtanultam, hogyan tudom a saját életem megerőszakolása nélkül fenntartani tartósan mindazt, amit elértem.

Az életmód egy életre szól és nem egy alkalomra, vagy egy rövidebb időszakra. Nincs titok nekem a  Kortalanul Prémium kihívással sikerült váltani, és őszintén mondom, hogy ezt kötelezővé kellene tenni!

A sűrített gyümölcspüré_a Patikakert induló terméke

A sűrített gyümölcspüré, a Patikakert alapterméke, ezzel indult 2019-ben. Ez a gyümölcsesszencia tiszta és természetes összetevőivel támogatja a szervezetet. Kiemelt alkotóeleme a fekete málna. A gyümölcsökben megtalálható értékes anyagok, mint az antioxidánsok, polifenolok és ezen belül az antocianidok, valamint a
Tovább olvasom...

Természetes bioecetek a Patikakerttől

A természetes bioecet, ami nem mar, antioxidánsokban gazdag bogyós gyümölcsökkel ágyazva, csak a Patikakert regeneratív gazdálkodásából. Ezek a természetes balzsamecetek kiválóan csökkentik a koleszterin szintet, erősítik a gyomorsavat, étkezés után fogyasztva pedig segítik az emésztést. Mivel hetekig ázik bennük többféle
Tovább olvasom...

Gyümölcslapok a Patikakerttől

Ne felejtsd el, a Centralreni kuponkód, a gyümölcslapok esetén is alkalmazható a Patikakert webshopjában. De mik ezek a lapkák? Nehéz lenne azt mondanom, hogy ez a kedvenc termékem, mert én konkrétan mindet imádom, de az biztos, hogy a legpraktikusabb. Bárhová
Tovább olvasom...

Miért a Patikakert?

A Patikakert termékei számomra a legfinomabb táplálékkiegészítő, amit valaha fogyasztottam, ezért arra gondoltam bemutatnám Neked is! Nem csak finomak, hanem teljesen természetesek is. Engedd meg, hogy bemutassam Tkacsik Mártit, aki a Patikakert alapítója, és mozgatórugója. Saját egészségügyi problémái megoldása érdekében
Tovább olvasom...

Banántócsni

Főzőbanánból tócsni. Barcelonában 2022-ben ettünk egy tipikus spanyol ételt, aminek az alapja a főzőbanán és tépett hús van a tetején. Isteni volt. Bár csak találgatom hogy készülhetett, mert nem volt lehetőségem a receptet megérdeklődni. Ha rájövök megosztom, de ha tudod
Tovább olvasom...

Banánkocka

Vettem a múlt héten főzőbanánt, és már kezdett megfeketedni, muszáj volt vele valamit kezdenem. Úgyhogy meghámoztam, kis kockákra vágtam, és bedobtam a sütőbe sóval vízzel párolódni, 20 percre nagy hőfokon. Aztán kiszedtem lecsöpögtettem és nagyon kevés olívaolajon megpirítottam, majd jól
Tovább olvasom...

Banán érettségi index

A banán érettségi index. Aki ismeri Pétert, nagyon gyakorlatias ember és fantasztikus a Kortalanul prémium programja, tök jól magyaráz mindent index segítségével szemléltet és értet meg, úgyhogy most Péter után elkészítettem a banán érettségi indexet A főzőbanán és a hagyományos
Tovább olvasom...

Főzőbanán chips

Zöldségbanán, de zöld banánnak is szoktuk nevezni a főzőbanánt, ám ez nem összekeverendő a még nem érett hagyományos édes banánnal. A banánokról írt bejegyzést itt találod. Ugyan nem helyi és meg csak nem is szezonális, viszont szívesebben adom a gyerekemnek
Tovább olvasom...

Zöld banán

Az étkezést inspiráló csoportunkban gyakran kérdés milyen a jó zöld banán? A keményítő növények raktározott tápanyaga, lényegében szénhidrát, magokban, gumókban, hüvelyesekben található. A keményítőnek azon fajtáját, amelyek változatlan formában áthaladnak az emésztőrendszeren, (ellenállnak az emésztésnek) ezért nem szívódnak fel, rezisztens
Tovább olvasom...

Rezisztens keményítő

Rezisztens keményítő nélkül nincs egészséges bélflóra. Korábban volt szó a fermentált zöldségekről, italokról, tejtermékekről. Ám nem elég bejuttatni ezeket a jótékony bacikat a beleinkbe, ezeket megfelelően táplálni is szükséges, egyrészt az egészséges bélflóra miatt, másrészt az immunvédekezésünk növelése érdekében, és
Tovább olvasom...

Fermentálás

A fermentálás nem új keletű dolog, ősidők óta létezik, hiszen a zöldségeknek ez egy természetes és egészséges tartósítási módja. A fermentálás azért is nagyszerű, mert a növényekben olyan vegyületek is előfordulnak, amik az emberi szervezet számára megnehezítik az emésztést, sőt
Tovább olvasom...

Patikakert- Bioalmaecet

A munkám kapcsán sokféle emberrel találkozom és ezért végtelenül hálás vagyok. Így találkoztam Dr. Tkacsik Mártával, aki a saját egészségügyi problémái megoldása érdekében indult el az úton, és lett matematikusból regeneratív gazdaságot üzemeltető farmer Budajenőn. Mivel fantasztikus termékekről beszélünk, mindenképpen
Tovább olvasom...

Pépesítés, turmixolás

Ha már nem veszed meg ultra-feldolgozottként, Te se dolgozd fel! A pépesítés vagy turmixolás elég divatos manapság, egész iparágak épülnek erre az újonnan (néhány évtizede) kialakult szokásunkra. Ha valaki rengeteg smoothie-t ivott az én voltam, mindez közel 10 évvel ezelőtt
Tovább olvasom...

Gyomorsav

A gyomorsav egy fontos emésztőnedvünk, ugyanis ettől függ, hogy az elfogyasztott élelem tud e hasznosulni a szervezetben. A legtöbb esetben arról olvashatunk, hogy milyen kellemetlen a gyomorsav túltengés, és a kellemetlen tünetek enyhítése céljából szándékosan semlegesítjük azt. Miközben mások meg
Tovább olvasom...

Az antitápanyag

Létezik olyan, hogy tápanyagban gazdag valami…és többségében arra törekszünk a Muti Mit eszel_Kortalanul étkezés Facebook csoportunkban, hogy minél több tápanyagot juttassunk a szervezetünkbe. Nem lepődsz meg biztosan azon a kijelentésen, hogy ha van tápanyag, akkor van antitápanyag is. De vajon
Tovább olvasom...

Cékla, mint indikátor

A legutóbbi bevásárlás alkalmával, friss, zsenge céklára bukkantam, vettem is gyorsan egy párat. Így most mindenhez is eszem. Cékla szempontjából kétféle embercsoport létezik, az egyik akinek rózsaszín lesz a vizelete, a másik csoport, pedig nem érti, hogy ez hogy lehet.
Tovább olvasom...

Ha már nincs ötleted mit is egyél…

Biztosan érzed időnként, hogy “unod a banánt”és semmilyen ötleted nincs, mit kellene enni. Más ételek után kutatsz, de néhány nap vagy hét után azon kapod Magad, hogy megint ugyanazt eszed, amit korábban. Emiatt jogos lehet az igényed a változatos étkezésre,
Tovább olvasom...

Változatos étkezés

Biztosan Te is érezted már az, hogy marhára unod azt amit eszel, és jól jönne egy kis változatosság. “A változatosság gyönyörködtet”, hangzik a mondás is. De ez teljesen biztos? Végül is normál esetben a partneredet sem váltogatod túl sűrűn…persze tudom
Tovább olvasom...

11 ok a magnézium pótlásra

Gyakran látom a fájdalmas arcot és/vagy hallom a sziszegést az óráimon, ha begörcsöl egy-egy izom. Ilyenkor nehéz folytatni az edzést. A sport pontosan egy olyan tevékenység, mely megnöveli a magnézium mennyiségének az igényét. Néhány tünet utalhat korai stádiumban lévő magnézium
Tovább olvasom...